Physique-Chimie-TechnologieModule — La matière : ses propriétés et ses transformations

Les hydrocarbures et le pétrole

25 min de lecture10 questions3e · Cameroun

Connaître le pétrole, ses dérivés et la combustion des hydrocarbures (alcanes) et ses dangers.

Avant de commencer4 objectifs · 3 prérequis

À la fin, tu sauras…

Savoir expliquer l'origine géologique du pétrole brut et citer ses principales fractions de distillation.
Être capable de donner le nom et la formule chimique du méthane et du butane.
Savoir écrire et équilibrer l'équation-bilan de la combustion complète d'un alcane (méthane, butane).
Être capable de distinguer combustion complète et incomplète, et d'en expliquer les dangers (effet de serre, intoxication au monoxyde de carbone).

Ce que tu dois déjà savoir

Notion d'atome et de molécule (formules chimiques du carbone $\text{C}$ , de l'hydrogène $\text{H}$ et de l'oxygène $\text{O}$ ).
Équilibrage des équations-bilans de réactions chimiques simples.
Différence entre réactifs et produits d'une réaction chimique.

Dans notre quotidien au Cameroun, le pétrole et les gaz sont partout : les bouteilles de gaz domestique pour la cuisine, l'essence ou le gazole pour les motos et taxis, ou encore le bitume qui recouvre les axes routiers. Mais d'où viennent ces substances et comment réagissent-elles chimiquement ?

1. Origine et nature du pétrole brut

Le pétrole brut est un liquide visqueux, noir ou brunâtre, d'origine fossile, constitué d'un mélange complexe d'hydrocarbures.

Le pétrole s'est formé il y a des millions d'années par la décomposition lente de micro-organismes marins (plancton) enfouis sous des couches de sédiments, à l'abri de l'air, sous forte température et haute pression.

Un hydrocarbure est un corps pur composé uniquement d'atomes de carbone ( $\text{C}$ ) et d'atomes d'hydrogène ( $\text{H}$ ).

2. Le raffinage du pétrole : la distillation fractionnée

Le pétrole brut ne peut pas être utilisé directement. Au Cameroun, il est traité dans une raffinerie comme la SONARA (Société Nationale de Raffinage) située à Limbé, dans la région du Sud-Ouest.

L'opération principale est la distillation fractionnée. Elle consiste à chauffer le pétrole brut pour séparer ses composants selon leur température d'ébullition :

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