revizzLes micro-organismes utiles : levures et ferments lactiques
25 min de lecture6e · Cameroun
Comprendre comment les levures et les ferments lactiques transforment les aliments (pain, beignets, yaourt, vin de palme) et réaliser une fermentation simple.
La suite dans Revizz
Le cours complet, et Savio pour répondre à tes questions.
Lire la leçon complète Pas encore de compte ? C’est gratuit.